“游‘潮缘’黄湾，品钱塘美食”。5月26日上午，阵雨过后的海宁市黄湾镇（尖山新区）宽塘街区歌舞飞扬，美味飘香，冲击着来自四面八方的“驴友”的听觉视觉和味蕾的，不仅有绿水青山好空气，还有精彩的演出、飘香的水果，以及来自海宁城乡60位乡厨现场烹饪的美味佳肴。

当天，由海宁市黄湾镇（尖山新区）人民政府、海宁市总工会、海宁市农经局（农办）、海宁市市场监管局、海宁市旅游局、海宁市旅游事务服务中心主办的“2018黄湾镇水果采摘（美食）节开幕式暨‘潮缘杯’海宁市第二届乡厨大赛”在此精彩举行，享誉“水果之乡”的海宁黄湾以其独到魅力和海宁乡村游的别样精彩，在这个春夏之交的美好时节，给八方“驴友”带来别样的沉醉与美好。

水果采摘（美食）节启幕

26日一早，海宁黄湾宽塘街区就游人如织，美味飘香：一个个果农得知水果采摘节即将精彩启幕，便早早带来新鲜采摘的各式水果摆好摊位尽情吆喝；一名名乡厨为在当天举行的乡厨大赛中赛出好成绩，也纷纷挥起菜刀，切菜装盘；一拨拨“驴友”为了尽情领略此地旅游的特别魅力，也提早蜂拥而来，或默默围观，或举着手机相机拍个停。

乡厨大赛伴着精彩的富于地方特色的文艺演出正式启幕后，就见分设于20个烹饪摊位上的60名参赛乡厨，以每3人为一队，组成20支队伍PK厨艺。每支参赛队要在很紧张的时间内现场烹制1至2桌菜品；每桌菜品12道热菜、一盘水果、一道汤。篝火熊熊，香气扑鼻，乡厨忙碌……这些菜肴一一上桌，由资深乡厨专家组成的评委，还按现场操作、文化内涵、口感进行评分。

“直上九宵馋东坡，青山绿水春江鸭，鸿泥留痕渔歌晚，春色满园花满楼……”这些貌似诗歌的句子，其实是此次乡厨大赛上的一桌菜谱。取自当地特色食材、采取当地特色工艺的这些菜肴一一上桌接受评委外观上的评审后，还接受起来自杭州、上海等海宁周边地区资深“驴友”的入口“评审”。“不错，真不错，这道海宁缺网色泽透亮，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口，下次来海宁还要吃！”杭州“驴友”吴大妈边吃边笑，合不拢口。

精彩乡村游倾醉八方游客

放眼一片绿，郁郁果飘香；除却爬古道，更有伞滑翔。前天的水果采摘（美食）节启幕后，来自沪、杭等地的大批游客还被海宁黄湾（尖山）山的风骨、水的韵味、水果的清香和滑翔伞的刺激深深吸引，纷纷情不自禁地走进乡村、爬上大尖山采购观光，收获不虚此行的别样精彩。

在尖山村的大尖山灵芝采摘园，上海游客戴女士看过灵芝，赏过田园风光，就迫不及待地向老板娘咨询起农家菜肴的价格，订起了民宿，“这里山青水绿，空气很好，特色菜肴非常可口，到了周末，我们就喜欢到这里来走走狂逛”。在大尖山山麓，10元一篮的新鲜桃子让一位杭州女士二话不说当场买了两篮，“这么好的桃子放在杭州可不知身价要翻几番！”在大尖山观音寺前，刺激的滑翔伞运动和放眼望去的碧绿西湖（当地湖名）同样让无数游人叹为观止……

据了解，“春有枇杷，夏有杨梅，秋有柑橘，冬有红薯”的海宁黄湾 (尖山新区)青山绿水，土地肥沃，空气清新，是有名“水果之乡，长寿之地”；这里水果种植面积达1.66万亩，年产量4万余吨。多年来，海宁黄湾（尖山）连续举办水果采摘活动，年年都让八方游人慕名而来，满载而归。“黄湾水果采摘节，已成为海宁乡村旅游的重要内容，有力推动了乡村振兴战略的落地和文旅一体的深度融合。”海宁市黄湾镇（尖山新区）党委书记董国平表示。

前天，参加完海宁黄湾水果采摘（美食）节的不少“驴友”还一路观光，领略了“网红村”梁家墩、上农蓝莓小镇等地的别样精彩。目前，海宁除在东部黄湾（尖山）一带打造了一条以水果产业为主导的“果园飘香富农路”，还打造了以星级美丽乡村为特色、依托硖许公路、观潮大道的“桑田绿韵宜居路”，以长安花卉、许村家纺等两大特色产业为基础的“花海布艺小康路”，这些“美丽乡村风景线”将海宁乡村旅游资源串点成线，让美丽乡村大放异彩。

        （作者：浙江之声记者叶娇）